Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc sec 1er Cru Clos Saint-Jean Domaine Bernard Moreau Et Fils 2018 France Bourgogne Chassagne-montrachet
Bourgogne - Chassagne-montrachet
Bernard Moreau et Fils
1er Cru Clos Saint-Jean
2018

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 2018
Pays France
Type d'Appellation AOC
Region Bourgogne
Appellation Chassagne-montrachet
Domaine / Château Bernard Moreau Et Fils
Cuvée 1er Cru Clos Saint-Jean
Phase actuelle
Apogée

Valeur sur le marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 108,61 €

Phase de vieillisement

Jeunesse
2018 - 2020
Maturité
2021 - 2024
Apogée
2025 - 2029
Déclin
2030 - 2032+

Les avis de nos utilisateurs sur Viniou

1 avis
Un vin de grande finesse avec une longueur magnifique.
Rédigé le 02/02/2025

Avis Viniou

Le Chassagne-Montrachet 2018 de Bernard Moreau et Fils, issu du prestigieux 1er Cru Clos Saint-Jean, est un vin blanc raffiné de Bourgogne. Élaboré principalement à partir de Chardonnay, ce millésime offre des arômes complexes de fruits à chair blanche, de fleurs blanches, avec une subtile minéralité. Le terroir de la Côte de Beaune, bénéficiant d'un climat continental avec des sols argilo-calcaires, confère à ce vin une élégance et un équilibre remarquable. Bernard Moreau et Fils, un domaine établi depuis plusieurs générations, jouit d'une solide réputation pour ses vins de haute qualité, grâce à leurs pratiques viticoles traditionnelles.

Pour sublimer ce vin, optez pour des accords avec des plats délicats. Les fruits de mer, tels que les coquilles Saint-Jacques ou un poisson grillé, mettront en lumière sa fraîcheur et son finesse. Les volailles en sauce crémeuse ou un risotto aux champignons compléteront harmonieusement ses arômes fruités et sa texture soyeuse. Pour une touche régionale, un fromage de chèvre affiné ou un morceau de Comté seront des choix excellents.

Servez ce Chassagne-Montrachet idéalement à une température de 12 à 14 degrés Celsius. Commencez par l'observer dans le verre : sa robe jaune pâle, brillante, est un indicateur de sa fraîcheur et de sa jeunesse. Ensuite, portez le verre au nez pour apprécier sa complexité aromatique, où les notes fruitées et florales se mêlent harmonieusement. Enfin, prenez une gorgée pour découvrir son équilibre entre acidité fine et texture ronde. L'aération en carafe pendant une vingtaine de minutes peut renforcer son bouquet aromatique.

Autre millésime

Maturité

Bourgogne - Chassagne-montrachet - 2020

Bernard Moreau et Fils - 1er Cru Clos Saint-Jean
Bouteille (75cl)

Gérez votre cave à Vins comme un pro

Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !

Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.

Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !

Application Viniou

Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vin Chassagne-montrachet Bernard Moreau et Fils - 1er Cru Clos Saint-Jean - 2018 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'œil.