Vin Effervescent Non spécifié Deutz - Brut Classic

Avis Viniou

Le Deutz Cuvée Brut Classic est un vin effervescent, un joyau de la maison Deutz située dans la prestigieuse région de Champagne en France. Ce vin non millésimé est une représentation classique du style Deutz, alliant chardonnay, pinot noir et pinot meunier. La vinification méticuleuse, avec un vieillissement prolongé sur lies, confère à ce champagne une complexité et une finesse exceptionnelles. La Champagne est connue pour son climat frais, ses sols crayeux uniques qui assurent une excellente drainage et un apport minéral particulier, contribuant ainsi à son caractère raffiné. Maison fondée en 1838, Deutz combine tradition et innovation, renforçant sa réputation de produire des vins d'une élégance remarquable.

Pour sublimer la Cuvée Brut Classic, des fruits de mer comme les huîtres ou les coquilles Saint-Jacques sont des choix parfaits, leur fraîcheur accentue les notes minérales et aériennes de ce champagne. En cuisine régionale, un risotto aux champignons de Paris ou une blanquette de veau s'accordent merveilleusement, leurs saveurs crémeuses et riches équilibrant bien l'acidité et le pétillant du vin.

Pour apprécier pleinement ce champagne, servez-le à une température comprise entre 8 et 10°C. Un carafage est généralement inutile pour un effervescent mais laissez-le reposer quelques minutes après ouverture. Observez les bulles fines et persistantes, sentez le bouquet délicat aux arômes d'agrumes et de fleurs blanches et enfin, laissez-vous séduire par sa bouche vive et équilibrée, typique de l'élégance champenoise.