Vin Effervescent Non spécifié Charles Lafitte - Belle Cuvée

Avis Viniou

La Cuvée Belle Cuvée de Charles Lafitte, un vin effervescent non millésimé de la Champagne, est une expression classique de cette région renommée. Bien que la cuvée ne soit pas spécifiquement attribuée à un cépage, on peut s'attendre à un assemblage typique de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. La Champagne est connue pour son climat frais avec des sols crayeux, idéaux pour produire des vins effervescents d'une grande finesse. Charles Lafitte, bien que moins connu, s'inscrit dans la tradition champenoise avec un savoir-faire respecté et une histoire qui ajoute à la richesse de leur production.

Pour sublimer la Cuvée Belle Cuvée, envisagez des accords classiques comme les huîtres, les fruits de mer ou un plateau de fromage à pâte molle tel que le Brie de Meaux. Pour une touche régionale, servez-le avec des gougères au fromage ou une volaille de Bresse à la crème, qui complèteront les notes fraîches et élégantes du vin tout en respectant son effervescence.

Lors de la dégustation, servez cette cuvée à une température idéale de 8 à 10°C. Un carafage n'est pas nécessaire; cependant, laissez-le reposer quelques minutes après ouverture. Admirez les bulles fines et persistantes, puis humez les arômes délicats de fruits à chair blanche et de brioche. En bouche, appréciez sa vivacité et sa structure équilibrée. Ces étapes enrichiront votre expérience et vous permettront de savourer pleinement la Cuvée Belle Cuvée.