Vin Effervescent Non spécifié Lanson - Le Black - Création 258 - 2018

Avis Viniou

Première partie : Description du vin et sa région

La Cuvée Le Black - Création 258 de la maison Lanson est un Champagne typique de l'année 2018, une année marquée par des conditions climatiques favorables qui ont contribué à l'expression aromatique exceptionnelle des raisins. Ce vin effervescent blanc se caractérise par son assemblage unique, qui reflète le savoir-faire et l'élégance associée au nom Lanson. La Champagne est une région viticole renommée pour ses sols crayeux et son climat frais, qui donnent aux vins une acidité vive et des bulles délicates. Depuis 1760, la maison Lanson s'est forgée une réputation en combinant tradition et innovation, produisant des Champagnes de qualité supérieure qui séduisent les amateurs du monde entier.

Deuxième partie : Accords mets-vins

Pour sublimer La Cuvée Le Black, optez pour des huîtres fraîches ou des coquilles Saint-Jacques poêlées, qui mettront en valeur ses fines bulles et sa vivacité. Les plats à base de volaille, comme un poulet rôti aux herbes, viendront souligner les notes florales et fruitées du vin. Pour un accord régional, un filet mignon de porc aux pommes saura magnifier les arômes délicats de ce Champagne.

Troisième partie : Conseils de dégustation

Pour apprécier pleinement cette cuvée, servez-la à une température idéale de 8 à 10°C. Évitez de la carafer pour ne pas altérer ses bulles fines. Lors de la dégustation, observez sa robe or pâle avec des reflets brillants, puis portez le verre au nez pour percevoir ses arômes d'agrumes et de fleur blanche. En bouche, découvrez son équilibre parfait entre fraîcheur et complexité, avant de savourer sa finale élégante.