Vin Non spécifié Laurent Charlier - 1er Cru

Avis Viniou

La cuvée 1er Cru Rosé de Laurent Charlier est un champagne non millésimé provenant de la prestigieuse région de Champagne en France. Bien que l'appellation et le sous-région ne soient pas spécifiées, ce vin reflète la tradition de l'assemblage méticuleux typique de la région, souvent composé de cépages Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay. Les sols crayeux de la Champagne et son climat frais et humide contribuent à la vivacité et à la finesse des vins. La maison Laurent Charlier, bien que discrète, est connue pour son savoir-faire artisanal, mêlant innovation et respect des méthodes champenoises classiques.

Pour accompagner ce délicat rosé, envisagez des accords avec un carpaccio de saumon frais, des crevettes grillées ou un tartare de thon assaisonné d'une touche d'agrumes pour faire écho à l'acidité et aux légers arômes de fruits rouges du champagne. Les mets régionaux comme une andouillette de Troyes grillée ou du jambon de Reims en feront également un compagnon savoureux. En dessert, une tarte aux fraises apporterait une douceur adéquate à la déguster en harmonie.

Pour une dégustation optimale, servez cette cuvée entre 8 et 10°C. Il est recommandé de la décanter légèrement une dizaine de minutes avant la dégustation pour permettre aux arômes de s’ouvrir pleinement. Commencez par observer sa robe rose délicate sous une bonne lumière. Au nez, vous découvrirez des parfums de fruits rouges frais, suivis d'une effervescence fine et délicate. En bouche, goûtez sa fraîcheur et sa structure équilibrée, en profitant de sa persistance aromatique qui en fait un choix idéal pour diverses occasions festives.