Vin Non spécifié Veuve Delattre - Blanc de Noirs

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Blanc de Noirs" de Veuve Delattre est un Champagne unique, élaboré exclusivement à partir de cépages noirs tels que le Pinot Noir et le Pinot Meunier. Bien que non millésimé, chaque bouteille procure une expérience harmonieuse, offrant richesse et complexité. Située dans la Champagne, cette région est célèbre pour son climat frais et ses sols crayeux, idéaux pour la production de vins effervescents. En dépit de l'absence de spécification sur l'appellation et le sous-région, Veuve Delattre jouit d'une réputation d'excellence, proposant des champagnes authentiques et raffinés qui captivent les amateurs du monde entier.

Pour accompagner cette cuvée, optez pour des mets qui rehausseront ses saveurs vibrantes. Un plateau de fruits de mer frais, des sushis ou un carpaccio de saumon mettront en valeur la finesse du vin. Des plats régionaux comme le jambon de Reims ou une terrine de foie gras assortis de confiture de figues compléteront magnifiquement ses arômes fruités et briochés.

Lors de la dégustation, servez ce Champagne idéalement entre 8 et 10°C pour préserver ses arômes subtils. Pas besoin de carafage, veillez plutôt à le verser doucement. Commencez par observer sa couleur étincelante, admirez la finesse des bulles, puis explorez ses arômes délicats au nez. En bouche, laissez-vous séduire par sa mousse crémeuse et sa finale longue et élégante.