Vin Non spécifié Deutz - Brut Classic

Avis Viniou

La Cuvée Brut Classic de Deutz, bien que classée comme un vin "Rouge" par erreur, est en réalité un champagne iconique connu pour son équilibre et sa finesse. Elaborée à partir d'un assemblage des trois cépages champenois traditionnels, à savoir le Pinot Noir, le Chardonnay et le Pinot Meunier, cette cuvée sans millésime reflète le style de la maison, alliant complexité et élégance. La région viticole de Champagne se distingue par son climat frais et ses sols calcaires, qui donnent aux vins leur acidité vive et leur minéralité. Fondée en 1838, la maison Deutz possède une riche histoire et jouit d'une renommée mondiale pour la qualité constante de ses champagnes.

Pour des accords mets-vins réussis, cette cuvée se mariera parfaitement avec des fruits de mer tels que des huîtres ou un carpaccio de saumon. Les notes fraîches et vives du vin complètent à merveille les saveurs iodées et les textures délicates. Pour des accords régionaux, un fromage de Chaource, traditionnel de Champagne, accentuera les arômes de la Cuvée Brut Classic.

Pour apprécier pleinement ce champagne, servez-le à une température entre 8 et 10 °C. Inutile de le carafer, mais assurez-vous de le laisser reposer quelques minutes après ouverture pour que ses bulles et arômes puissent se développer harmonieusement. Lors de la dégustation, admirez la robe lumineuse et dorée, humez les arômes de fruits à chair blanche et d'agrumes, puis goûtez les saveurs vives et la texture crémeuse pour une expérience gustative complète.