Vin Effervescent Non spécifié Wanesse-Person - Brut Tradition

Avis Viniou

La Cuvée Brut Tradition de Wanesse-Person est un vin effervescent non millésimé, élaboré en Champagne, une région réputée pour ses vins pétillants prestigieux. Bien que les détails du terroir et des cépages spécifiques utilisés ne soient pas précisés, on peut supposer que ce vin est issu des cépages classiques champenois comme le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier, vinifiés selon la méthode traditionnelle champenoise. Cette méthode, combinée aux sols crayeux de la région et à son climat frais, confère aux vins de Champagne leur finesse et leur complexité. La maison Wanesse-Person, bien que moins connue, s'inscrit dans l'héritage viticole prestigieux de la région, cultivant une réputation de qualité et d'élégance.

Pour des accords mets-vins, cette Cuvée Brut Tradition se marie délicieusement avec des fruits de mer, tels que des huîtres ou un carpaccio de Saint-Jacques, qui rehaussent sa fraîcheur et ses notes minérales. Des plats régionaux comme une quiche lorraine ou un fromage de chèvre frais offrent également de belles harmonies, soulignant l’effervescence et l'équilibre de ce champagne. Les arômes floraux et les nuances de pain brioché de ce Brut invitent à des associations gourmandes et légères.

En termes de dégustation, servez ce Champagne à une température idéale de 8 à 10°C pour préserver sa fraîcheur et son pétillant. Inutile de le carafer ; ouvrez-le délicatement avant de servir. Pour pleinement apprécier ce vin, commencez par observer sa robe dorée et ses bulles fines, sentez les arômes subtils de fruits et de fleurs blanches, puis goûtez-le en appréciant son effervescence délicate et sa finale persistante. Ce rituel dévoilera toute la richesse et l'élégance de la Cuvée Brut Tradition de Wanesse-Person.