Vin Effervescent Non spécifié Lanson - Le Rosé - 2020

Avis Viniou

La Cuvée Le Rosé de la maison Lanson, récolte 2020, est un champagne d'une élégance remarquable. Ce vin effervescent à la robe rose pâle est issu d'un assemblage soigneux des cépages traditionnels champenois, notamment le Pinot Noir, le Chardonnay et le Meunier. Le millésime 2020, marqué par un climat chaud et sec, a donné naissance à des raisins d'une grande maturité, favorisant l'élaboration de vins dotés d'une belle intensité aromatique. Bien que la sous-région et l'appellation ne soient pas spécifiées, Lanson est réputé pour utiliser des méthodes classiques, comme l'absence de fermentation malolactique, préservant ainsi la fraîcheur et la vivacité de ses vins. Située dans la célèbre région de Champagne, cette maison bénéficie d'un terroir unique composé de sols crayeux et d'un climat frais, idéaux pour la production de champagne de qualité. Fondé en 1760, le domaine Lanson est l'un des plus anciens de Champagne, reconnu pour son savoir-faire traditionnel et son engagement envers l'excellence.

Pour sublimer la Cuvée Le Rosé de Lanson, envisagez des accords avec des plats qui soulignent sa vivacité et ses arômes fruités. Des mets tels qu'un carpaccio de saumon ou des sushis offriront une belle harmonie de saveurs. Ce champagne rosé se marie également parfaitement avec une tarte aux fruits rouges, dont l'acidité et la douceur résonneront agréablement avec celles du vin. Pour un accord régional, pensez à un jambon de Reims ou une salade de fruits de mer, qui s'associeront à merveille avec la fraîcheur et les notes subtiles du champagne.

Lors de la dégustation de ce champagne Lanson, servez-le idéalement à une température de 8 à 10°C, sans carafage pour préserver ses fines bulles. Commencez par observer sa robe, d'un rose élégant avec une effervescence délicate. Au nez, laissez-vous séduire par ses arômes de fruits rouges et d'agrumes. En bouche, appréciez sa texture soyeuse et sa belle persistance, accompagnées d'une fraîcheur typique de la maison Lanson. Prenez le temps de savourer chaque étape pour une expérience de dégustation complète et raffinée.