Vin Effervescent Non spécifié Esterlin - Brut Réserve

Avis Viniou

Ce vin est une cuvée Brut Réserve non millésimée du domaine Esterlin situé en Champagne, France. La Champagne est réputée pour ses vins effervescents élaborés principalement à partir des cépages Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. Ce brut réserve, avec ses bulles fines et élégantes, est le résultat d'un assemblage minutieux et d'une longue période de vieillissement en cave, lui conférant complexité et profondeur. La région de Champagne bénéficie d'un climat frais et d'un terroir crayeux unique qui apportent une vivacité et une minéralité caractéristique aux vins. Le domaine Esterlin, avec son histoire riche, continue de produire des champagnes de qualité, reconnus pour leur finesse et leur équilibre.

Pour accompagner cette cuvée, optez pour des fruits de mer comme des huîtres ou des crevettes, dont la salinité se mariera harmonieusement avec la fraîcheur du champagne. Un plateau de fromages légers tels que le brie ou le camembert peut également sublimer les arômes de ce vin. Pour un accord plus régional, essayez des gougères au fromage ou des rillettes de poisson, qui accentueront ses notes subtiles de brioche et de fruits.

Servez ce champagne à une température idéale de 8 à 10°C pour apprécier pleinement sa fraîcheur et sa finesse. Il n'est pas nécessaire de le carafer, mais laissez-le reposer quelques minutes dans le verre pour libérer ses arômes complexes. Observez d'abord ses bulles persistantes et sa robe dorée, puis savourez ses arômes d'agrumes et de fleurs blanches au nez, avant de le goûter pour découvrir sa texture crémeuse et sa finale vive et rafraîchissante.