Vin Effervescent Champagne Lanson - Le Rosé - 2023

Avis Viniou

La Cuvée Le Rosé 2023 de Lanson incarne l'élégance du terroir champenois. Ce Champagne rosé, issu d'un assemblage méticuleux, souligne la finesse et le caractère fruité apportés par les cépages de la région. Élaboré dans la prestigieuse région de Champagne, ce vin effervescent est le fruit d'un climat tempéré avec des sols crayeux uniques qui favorisent une maturation optimale des raisins. La Maison Lanson, avec ses racines remontant à 1760, est réputée pour son savoir-faire traditionnel qui respecte la méthode champenoise, sans fermentation malolactique, préservant ainsi une fraîcheur et une vivacité exceptionnelles.

Pour sublimer le caractère raffiné de ce rosé, optez pour des accords mets-vins qui équilibrent ses notes positives. Des plats délicats comme un carpaccio de saumon, des sushis ou une salade de fruits de mer viendront compléter ses arômes de baies rouges. Les fromages à pâte molle, tels qu'un brie de Meaux, feront également un accord harmonieux. Pour une touche régionale, envisagez un filet de truite de la Champagne servi avec quelques asperges.

Lors de la dégustation, servez la Cuvée Le Rosé à une température idéale de 8 à 10°C pour apprécier pleinement sa fraîcheur. Il est conseillé de le déguster sans carafage afin de préserver ses bulles fines et élégantes. Observez d'abord sa robe rose délicate, avant de percevoir ses arômes enivrants de fruits rouges. En bouche, laissez-vous séduire par son équilibre et sa longueur, savourant chaque nuance pour une expérience de dégustation complète.