Vin Effervescent Champagne Vranken - Demoiselle - Brut Prestige

Avis Viniou

La Cuvée Demoiselle - Brut Prestige de Vranken est un champagne non millésimé, produit dans la prestigieuse région de Champagne en France, réputée pour ses vins effervescents élégants et raffinés. Ce vin est une assemblage de cépages typiques de la région, tels que le Chardonnay et le Pinot Noir, qui lui confèrent une finesse aromatique et une richesse en bouche. Les méthodes de vinification traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille, un long élevage sur lies, et un dosage maitrisé, assurent une effervescence délicate et une mousse persistante. Le terroir champenois, avec ses sols crayeux et son climat frais, favorise l'acidité vive et la minéralité du vin. Le domaine Vranken, fondé au 19ème siècle, est reconnu pour son engagement envers la qualité et la tradition, contribuant à la renommée internationale de ses champagnes.

Pour accompagner la Cuvée Demoiselle - Brut Prestige, optez pour des plats qui sublimeront sa fraîcheur et son élégance. Les fruits de mer, comme les huîtres ou les coquilles Saint-Jacques, se marient à merveille avec la minéralité du champagne. Des plats raffinés tels que des sushis ou un carpaccio de Saint-Jacques créeront une harmonie délicate et élégante. Pour une option régionale, tentez un feuilleté au brie de Meaux ou des gougères au fromage, qui complèteront parfaitement la texture crémeuse du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce champagne à une température de 8 à 10°C. Bien qu'un carafage ne soit pas nécessaire pour les champagnes, veillez à laisser le vin reposer quelques minutes dans le verre pour s'ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe dorée parsemée de fines bulles, avant de humer son bouquet délicat d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, savourez sa texture soyeuse et sa finale persistante légèrement briochée.