Vin Effervescent Champagne Jacquesson - 741 - 2013

Avis Viniou

Le Champagne Jacquesson Cuvée 741 de l'année 2013 est un vin effervescent emblématique de la région Champagne, en France. Composé principalement de Chardonnay et de Pinot Noir, ce millésime est le fruit d'un terroir exceptionnel, alliant sols calcaires et climat frais. La Cuvée 741 reflète un savoir-faire artisanal avec un assemblage méticuleux principalement basé sur le millésime 2013, enrichi par des vins de réserve, conférant complexité et profondeur. La Maison Jacquesson, reconnue pour son approche audacieuse et ses vins de caractère, puise son héritage dans une tradition champenoise remontant au XVIIIe siècle, recherchant toujours l'excellence dans ses méthodes de production.

Pour sublimer ce Champagne, son éclat et sa richesse aromatique se marieront idéalement avec un tartare de saumon aux agrumes, ou des sushis pour une combinaison plus audacieuse. Pour un accord classique, optez pour un plateau d’huîtres ou des coquilles Saint-Jacques à la crème. Un fromage de chèvre frais peut également mettre en valeur ses subtiles notes briochées. Pour une touche régionale, essayez-le avec une tarte à l'oignon à la mode champenoise.

Pour une dégustation optimale, servez ce Champagne à une température de 8 à 10°C. Bien qu’il ne nécessite pas de carafage préalable, l’ouvrir quelques minutes avant de le servir permettra d’épanouir ses arômes délicats. Observez la finesse de ses bulles dans le verre, humez ses nuances florales et toastées, puis laissez-vous surprendre par sa vivacité et sa texture crémeuse lors de la dégustation en bouche.