Vin Effervescent Champagne Goussard-Delagneau - Sélection

Avis Viniou

Le Goussard-Delagneau Cuvée Sélection est un champagne non millésimé qui incarne l'élégance et la complexité d'un assemblage traditionnel de Champagne. Provenant de la prestigieuse région viticole de Champagne, ce vin effervescent présente une délicate robe blanche et une effervescence fine et persistante. Le terroir crayeux et l'influence climatique de la région procurent à ce vin une minéralité rafraîchissante et une palette aromatique riche en agrumes et fleurs blanches. Goussard-Delagneau, un domaine renommé pour son savoir-faire ancestral, s'attache à produire des champagnes de qualité qui capturent l'essence des sols champenois.

Pour sublimer ce champagne, optez pour des accords mets-vins raffinés. Les fruits de mer tels que les huîtres ou le homard mettront en valeur sa fraîcheur et sa vivacité. Également, les plats à base de poisson, comme un carpaccio de saumon, permettront d'apprécier la finesse de ses bulles. Pour un mariage régional, pensez à déguster ce champagne avec des plats emblématiques de la région, comme une tarte aux maroilles affinée.

Afin de déguster ce vin dans les meilleures conditions, servez-le à une température idéale de 8 à 10°C. Un carafage n'est généralement pas nécessaire, compte tenu de son effervescence. Pour apprécier pleinement ce champagne, commencez par observer sa couleur et sa brillance, avant de découvrir ses arômes délicats au nez. Enfin, en bouche, laissez-vous envahir par la mousse fine et les saveurs fruitées, pour une expérience de dégustation complète et harmonieuse.