Vin Effervescent Champagne Laurent Courtillier - Tradition Brut

Avis Viniou

Le Laurent Courtillier Cuvée Tradition Brut, un Champagne non millésimé, incarne l'élégance et la finesse des vins effervescents de la prestigieuse région de Champagne, en France. Ce vin blanc est élaboré à partir d'un assemblage soigneusement sélectionné de cépages classiques de la région, tels que le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay. Le terroir champenois, caractérisé par des sols crayeux et un climat frais, confère à ce vin sa fraîcheur, sa minéralité et ses arômes subtils de fruits blancs et de brioche. La maison Laurent Courtillier est réputée pour ses méthodes traditionnelles de vinification et son engagement à préserver la qualité au fil des générations.

Pour sublimer les arômes et la structure de ce Champagne, envisagez de l'associer à des mets fins tels que des huîtres fraîches, des sushis ou un plateau de fruits de mer. Les nuances riches et crémeuses des plats à base de fromage, comme une tarte au fromage de Chaource, offrent également un accord parfait. Pour explorer les traditions culinaires locales, dégustez ce Champagne avec une quiche lorraine ou un pâté en croûte.

Lors de la dégustation, servez ce Champagne bien rafraîchi entre 8 et 10 degrés Celsius. Un carafage n'est pas nécessaire pour les Champagnes, mais assurez-vous de l'ouvrir quelques minutes avant le service pour aérer les arômes. Commencez par observer sa robe dorée et ses bulles fines, puis humez les arômes délicats de fruits, de fleurs et de pâtisserie. En bouche, appréciez la texture soyeuse et le bel équilibre entre acidité et rondeur, qui persiste dans une longue finale rafraîchissante.