Vin Effervescent Champagne Coquard-Bour - Tradition

Avis Viniou

Ce Champagne non millésimé "Cuvée Tradition" du domaine Coquard-Bour incarne l'élégance et le savoir-faire de la région emblématique de Champagne, en France. Élaboré à partir d'un assemblage subtil de cépages traditionnels champenois, ce vin effervescent se distingue par sa finesse et sa complexité. La région champenoise, située dans le nord-est de la France, est réputée pour ses sols crayeux uniques et son climat marginal, qui confèrent au vin une fraîcheur et une minéralité caractéristiques. Le domaine Coquard-Bour, bien ancré dans l’histoire champenoise, continue de perpétuer des méthodes de vinification traditionnelles, offrant des champagnes de haute qualité.

Pour sublimer cette cuvée, pensez aux accords avec des huîtres fraîches, un carpaccio de Saint-Jacques ou encore un fromage à pâte molle comme le Chaource. Ces plats mettront en valeur la vivacité et la richesse aromatique du vin. Pour une harmonie régionale, accompagnez-le de gougères au Comté ou d’un filet mignon de porc sauce crémeuse au Champagne, qui accentueront les nuances élégantes de la cuvée.

Lors de la dégustation, servez ce Champagne à une température idéale de 8 à 10 °C. Sans besoin de carafage, commencez par observer la robe étincelante aux reflets dorés. Au nez, appréciez les arômes de brioche, de fruits secs et de notes florales délicates. En bouche, savourez l’équilibre entre l’effervescence fine et la longueur en bouche. Prenez le temps de laisser évoluer le vin dans le verre pour une expérience gustative optimale.