Vin Effervescent Champagne Marie Rasselet - Brut tradition

Avis Viniou

La cuvée Brut tradition "Marie Rasselet" de Champagne est un vin effervescent unique, bien qu'il soit décrit incorrectement comme rouge. Le Champagne est typiquement un vin blanc pétillant, élaboré principalement à partir de cépages comme le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay. Ce vin non millésimé est assemblé pour illustrer la tradition et le style de la région, bénéficiant du climat frais et tempéré, des sols crayeux, et du savoir-faire champenois. La région champenoise est célèbre pour son climat qui favorise une lente maturation des raisins, permettant des vins d'une finesse exceptionnelle. Le domaine Marie Rasselet, bien que peu connu, s'inscrit dans cette prestigieuse tradition, offrant une expérience authentique et raffinée.

Pour accompagner cette cuvée Brut tradition, optez pour des plats qui sublimeront sa fraîcheur et sa légèreté. Les fruits de mer, notamment les huîtres et le crabe, s'accordent parfaitement, rehaussant les arômes et les bulles délicates du Champagne. Pour une touche locale, un poulet à la crème, une spécialité typique de la région, se mariera également à merveille en apportant une rondeur qui équilibrera l'acidité du vin.

Pour savourer pleinement ce Champagne, il est conseillé de le servir à une température comprise entre 8 et 10°C, sans besoin de carafage pour préserver ses bulles vives. Commencez la dégustation en observant la robe dorée et les fines bulles du vin. Ensuite, laissez-vous séduire par les arômes qui s'en dégagent, souvent marqués par des notes de brioche, d'agrumes et de fleurs blanches. Enfin, goûtez pour apprécier son équilibre entre acidité et rondeur, l'effervescence apportant une agréable sensation en bouche.