Vin Effervescent Champagne Charles Heston - Cuvée Tradition

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Tradition" de Charles Heston est un Champagne blanc non millésimé, caractérisé par sa finesse et son effervescence délicate. Issu de l'assemblage traditionnel des cépages champenois, ce vin incarne le savoir-faire unique de la région Champagne. Le terroir crayeux de cette région, combiné au climat frais, procure à ce vin sa vivacité et ses notes citrus élégantes. La Champagne est renommée pour ses bulles fines et son histoire viticole riche. Charles Heston, un domaine avec une réputation bien établie, perpétue cette tradition avec une vinification méticuleuse, honorant l'héritage culturel local.

Pour accompagner ce Champagne, optez pour des mets raffinés comme des huîtres fraîches ou un carpaccio de Saint-Jacques. Ces accords exalteront sa minéralité et sa fraîcheur. Un plateau de fromages à pâte molle, tels que le brie de Meaux, offre également une belle harmonie. Pour une touche locale, associez-le à une tarte aux asperges ou un poisson poché au champagne. Ces plats mettront en avant la légèreté et l'acidité équilibrée du vin.

Servez la "Cuvée Tradition" bien fraîche, autour de 8 à 10°C, pour apprécier pleinement ses arômes. Évitez le carafage, car ses bulles pourraient en pâtir. Pour la dégustation : observez d'abord sa robe jaune pâle avec de fines bulles persistantes. Au nez, cherchez les arômes de fruits blancs et de brioche. En bouche, laissez-vous séduire par la texture crémeuse suivie d'une finale vive et minérale. Profitez de ce Champagne lors de moments festifs pour une expérience gustative mémorable.