Vin Effervescent Champagne Parmantier-Rigaut - Tradition

Avis Viniou

Le Champagne Parmantier-Rigaut "Cuvée Tradition" est un vin effervescent non millésimé élaboré dans l'une des régions viticoles les plus prestigieuses du monde, la Champagne, située dans le nord-est de la France. Ce champagne blanc tire profit de la riche tradition viticole de cette région, réputée pour sa géologie unique de sols calcaires et son climat frais. La "Cuvée Tradition" est un assemblage méticuleux de cépages classiques champenois tels que le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay, chacun apportant complexité et équilibre à ce vin raffiné. Le domaine Parmantier-Rigaut est reconnu pour son savoir-faire ancestral et son engagement envers des techniques de vinification rigoureuses, ce qui permet d'obtenir des bulles fines et persistantes et un profil aromatique riche et complexe.

Pour accompagner ce champagne tout en finesse, optez pour des fruits de mer comme des huîtres fraîches ou un plateau de fruits de mer, qui en rehausseront les notes minérales et iodées. Les fromages à pâte molle, tels que le Brie ou le Camembert, s'accordent également à merveille grâce à la vivacité et à la fraîcheur du vin. Pour un accord régional, un filet de turbot ou de sole meunière rendrait justice à la texture soyeuse et aux arômes délicats de la Cuvée Tradition.

Pour une dégustation optimale, servez ce champagne à une température idéale de 8 à 10 degrés Celsius. Commencez par apprécier sa robe brillante et dorée avec une effervescence fine et élégante. Au nez, laissez-vous séduire par les arômes subtils de fruits à chair blanche, de fleurs et de notes briochées. En bouche, prenez le temps de savourer la texture crémeuse et les saveurs équilibrées avec une finale longue et rafraîchissante. Profitez de ce moment de dégustation en compagnie de vos proches pour une expérience authentiquement champenoise.