Vin Effervescent Champagne Dominique Crété - Réserve - 2022

Avis Viniou

Le Champagne Rouge Cuvée Réserve 2022 du Château Dominique Crété est une création unique issue de la prestigieuse région viticole de Champagne. Connu principalement pour ses vins blancs effervescents, ce vin rouge effervescent offre une perspective innovante sur le terroir champenois. Le millésime 2022, bien que jeune, bénéficie des techniques de vinification modernes, alliant tradition et innovation pour offrir une mousse délicate et une complexité aromatique. Le climat tempéré et les sols crayeux de la Champagne apportent une minéralité distinctive, renforçant la palette de saveurs du vin. Le Château Dominique Crété, avec son riche héritage, s'est forgé une réputation pour ses méthodes méticuleuses de production et son souci du détail.

Pour sublimer les saveurs de ce Champagne rouge effervescent, optez pour des plats légers mais savoureux tels qu'un vol-au-vent aux champignons ou du saumon grillé. Les contrastes de texture et de goût créeront une symphonie en bouche. Des spécialités régionales comme les rillettes de Reims ou le jambon de pays aux agrumes rehausseront les nuances fruitées et épicées de ce vin.

Pour une expérience de dégustation optimale, il est conseillé de servir ce vin entre 10 et 12 degrés Celsius. Un temps de carafage de 30 minutes permettra aux arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, prenez le temps d'observer sa robe brillante, de découvrir les notes fines au nez et enfin, savourez la texture pétillante en bouche. Chaque étape vous révélera la singularité et la profondeur de ce Champagne rouge.