Vin Effervescent Champagne Max Cochut - Tradition

Avis Viniou

Ce Champagne "Cuvée Tradition" du domaine Max Cochut est un vin effervescent non millésimé au style brut qui incarne parfaitement la finesse et l'élégance de la région champenoise. Élaboré principalement à partir de cépages Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, ce vin reflète le savoir-faire traditionnel de la maison Max Cochut. Située en plein cœur de la célèbre région de Champagne, cette cuvée bénéficie d’un terroir exceptionnel constitué de sols crayeux et d’un climat tempéré aux influences continentales. Le domaine Max Cochut a su se faire un nom grâce à sa longue histoire et à sa réputation de produire des champagnes d'exception qui respectent les méthodes ancestrales de vinification.

Pour sublimer ce vin, on peut l'associer à des fruits de mer tels que des huîtres ou des gambas grillées. Sa fraîcheur et sa finesse se marient également à merveille avec des sushis ou un tartare de saumon. Les plats régionaux comme les rillettes de Reims ou un fromage de Langres feront également ressortir ses nuances délicates et ses notes toastées.

La dégustation de ce champagne s’appréciera pleinement autour de 8 à 10°C, sans carafage pour préserver ses bulles délicates. Avant de déguster, observez ses fines bulles et sa robe jaune pâle. Portez ensuite le verre au nez pour humer ses arômes de fleurs blanches et d'agrumes. En bouche, laissez-vous séduire par l'équilibre harmonieux entre acidité et légèreté, suivie d'une finale légèrement minérale.