Vin Effervescent Champagne Lancelotpienne - Brut blanc de blancs - 2016

Avis Viniou

Le "Cuvée Brut Blanc de Blancs 2016" de Lancelotpienne, produit dans la prestigieuse région de Champagne, offre une expression pure du Chardonnay, typique des "blanc de blancs". Ce millésime 2016, issu des terroirs crayeux si particuliers à la Champagne, se distingue par sa finesse et son élégance. Grâce à une vinification minutieuse, ce vin effervescent dévoile des arômes subtils d'agrumes, de fleurs blanches et une minéralité marquée. La région de Champagne est célèbre pour son climat frais et sa géologie unique qui confère à ses vins effervescents leur caractère inimitable. Lancelotpienne, bien que moins connu que certains grands noms, possède une histoire riche de tradition et d'expertise.

Pour sublimer les arômes de ce Champagne, optez pour des fruits de mer raffinés comme des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques. La légèreté et l'élégance du blanc de blancs se marient parfaitement avec des plats aux saveurs délicates. Pensez également à un accord avec le fromage de chèvre frais ou des plats régionaux comme une quiche Lorraine, qui offrirait une association harmonieuse.

Pour apprécier pleinement ce Champagne, servez-le à une température idéale entre 8 et 10°C. Il n'est pas nécessaire de le carafer, car ses arômes s'épanouissent rapidement une fois versés. Pour la dégustation, commencez par observer sa couleur dorée et ses fines bulles, puis humez les arômes frais et vifs. Enfin, savourez sa texture crémeuse et son équilibre parfait en bouche.