Vin Effervescent Champagne Lancelotpienne - Table Ronde - Extra Brut - 2016

Avis Viniou

La Cuvée Table Ronde - Extra Brut 2016 du domaine Lancelotpienne se distingue par sa classification Grand Cru, un indicateur de qualité exceptionnelle. Élaboré dans la prestigieuse région de Champagne, ce vin effervescent se compose principalement de cépages tels que le Chardonnay et le Pinot Noir, typiques de cette région réputée pour ses bulles fines et sa fraîcheur. Le millésime 2016 offre un bel équilibre entre acidité et rondeur, influencé par le terroir crayeux de Champagne, qui favorise une excellente minéralité et une belle complexité aromatique. Le climat frais et tempéré, caractérisé par des précipitations régulières et un ensoleillement modéré, joue un rôle crucial dans la maturation optimale des raisins. Le domaine Lancelotpienne, fort de son héritage historique et de son savoir-faire, est reconnu pour produire des Champagnes raffinés et élégants.

Pour apprécier ce Champagne à sa juste valeur, il est idéal de l'accompagner de mets délicats comme des huîtres, du caviar ou un tartare de poisson. Les saveurs iodées et les textures soyeuses s'accordent harmonieusement avec la vivacité et le caractère extra brut de cette cuvée. Les plats régionaux comme une tarte aux maroilles ou des gougères au fromage apporteraient une dimension gourmande, renforçant l'éclat et la finesse du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Champagne à une température de 8 à 10°C. Un carafage est généralement déconseillé pour les vins effervescents afin de conserver leur effervescence intacte. Commencez par observer la robe lumineuse et les fines bulles persistantes. Au nez, laissez s'exprimer les arômes de fruits à chair blanche et de brioche. En bouche, savourez la vivacité, l'acidité rafraîchissante et la longueur en finale. Cette dégustation en trois temps vous aidera à révéler toutes les nuances de cette cuvée prestigieuse.