Vin Effervescent Champagne Alain Vesselle - Champagne Tradition

Avis Viniou

La cuvée Champagne Tradition d'Alain Vesselle est un vin effervescent non millésimé, issu de l'emblématique région de Champagne, France, reconnue pour ses cépages de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay. Bien que le millésime ne soit pas précisé, sa classification en brut lui confère un équilibre délicat entre fraîcheur et complexité. La Champagne est caractérisée par son climat frais et ses sols calcaires, parfaits pour développer des arômes subtils et une minéralité distincte. Alain Vesselle est un domaine respecté, avec une riche histoire de passion familiale pour l'art de la vinification, offrant des champagnes de qualité supérieure respectant les traditions locales.

Pour sublimer cette cuvée, elle s'accordera très bien avec des fruits de mer comme des huîtres ou des coquillages, qui feront écho à sa fraîcheur et sa finesse. Vous pouvez également envisager des plats régionaux tels qu'une quiche lorraine ou un brie de Meaux, qui mettront en valeur ses notes délicatement fruitées et sa bulle fine, créant un bel équilibre entre terre et mer.

Pour apprécier pleinement ce champagne, servez-le à une température idéale de 8 à 10°C. Il n'est pas nécessaire de le carafer; cependant, laissez-le s'épanouir quelques minutes dans le verre. Observez sa robe cristalline, puis portez le verre au nez pour déceler ses arômes de fruits à chair blanche et de brioche. En bouche, savourez sa texture crémeuse et sa persistance aromatique qui en font un choix raffiné pour toute occasion.