Vin Effervescent Champagne Haton - Réserve

Avis Viniou

La Cuvée Réserve Haton est un Champagne brut non millésimé issu de la prestigieuse région de Champagne, en France. Élaboré essentiellement à partir de Pinot Noir, de Pinot Meunier et de Chardonnay, ce vin effervescent se distingue par son assemblage méticuleux et sa technique de vinification traditionnelle en cuve. Le terroir champenois, avec ses sols crayeux uniques et son climat frais, confère à ce vin sa fraîcheur, son élégance et une finesse de bulles remarquable. Le domaine Haton, fort de plusieurs décennies d'histoire, est reconnu pour son savoir-faire et son engagement envers la qualité, contribuant à la renommée internationale du Champagne.

Pour sublimer ce Champagne, envisagez des accords avec des fruits de mer frais comme des huîtres ou des crevettes, qui mettront en valeur sa minéralité et ses arômes délicats. Les plats de la cuisine asiatique, tels que des rouleaux de printemps ou des sushis, épousent également remarquablement bien sa vivacité. Des fromages à pâte molle, comme un brie ou un camembert, feront ressortir sa rondeur en bouche, tandis qu’un dessert à base de fruits légers, comme une tarte aux agrumes, pourrait clôturer un repas en douceur et élégance.

Pour déguster pleinement ce Champagne Haton, servez-le idéalement à une température de 8 à 10°C. Il n'est généralement pas nécessaire de le carafer, afin de préserver la finesse et la subtilité de ses bulles. Prenez le temps d'observer sa robe dorée et effervescente, avant de vous imprégner de ses arômes floraux et fruités en le sentant délicatement. En bouche, laissez-vous séduire par sa texture crémeuse et ses notes de brioche, de fruits à chair blanche et d'agrumes, pour une dégustation à la fois raffinée et vivifiante.