Vin Effervescent Champagne Deutz - Rosé

Avis Viniou

La Cuvée Rosé de la Maison Deutz est un Champagne non millésimé qui incarne l'élégance et la finesse typiques de cette région prestigieuse. Élaboré avec soin, ce rosé effervescent est principalement composé de Pinot Noir, offrant des arômes subtils de fruits rouges et des nuances florales délicates. Le terroir champenois, avec ses sols crayeux et son climat tempéré, favorise une maturation lente des raisins, conférant au vin une vivacité et une complexité remarquables. Fondée en 1838, la maison Deutz, située à Aÿ, bénéficie d'une longue tradition viticole et est reconnue pour son excellence et son savoir-faire.

Pour sublimer ce Champagne rosé, optez pour des accords tels que des sashimis de saumon, des coquilles Saint-Jacques poêlées ou un carpaccio de veau. Les plats légèrement salés et iodés équilibrent le fruité du vin, créant une harmonie soutenue. Pour un accord régional, les rillettes de Reims ou un fromage de Chaource accompagneraient magnifiquement cette cuvée, rehaussant son caractère fringuant et raffiné.

Pour profiter pleinement de cette Cuvée Rosé, servez-la à une température de 8 à 10°C. Le Champagne ne nécessite pas de carafage, mais laissez-le s'aérer légèrement dans le verre pour que ses arômes s'épanouissent pleinement. Lors de la dégustation, admirez sa robe saumon délicate, puis humez les parfums fruités avant de déguster la finesse des bulles et la fraîcheur de l'ensemble. Ces étapes vous permettront de savourer toutes les nuances de ce vin exceptionnel.