Vin Effervescent Champagne Duval Charpentier - Blanc de noirs

Avis Viniou

Le Champagne Duval Charpentier, cuvée Blanc de noirs, se distingue par son caractère non millésimé, issu exclusivement de Pinot Noir. Ce cépage confère au vin des arômes de fruits rouges et une structure généreuse. Élaboré selon la méthode traditionnelle champenoise, ce brut effervescent provient de la prestigieuse région de Champagne, reconnue pour son climat frais, ses sols crayeux et sa longue histoire viticole. La maison Duval Charpentier, avec ses racines profondes dans la région, allie savoir-faire artisanal et tradition pour produire des champagnes d'une grande finesse.

Pour accompagner ce Champagne Blanc de noirs, misez sur des plats qui révèlent la richesse de ses arômes. Les fruits de mer, comme les huîtres ou les coquilles Saint-Jacques, sublimeront sa fraîcheur et sa minéralité. Pour une alliance gourmande, optez pour un canard rôti ou un fromage affiné comme le Chaource. Intégrez des spécialités régionales comme des rillettes de porc pour un mariage harmonieux.

En termes de dégustation, servez ce champagne à une température idéale de 8 à 10°C. Il ne nécessite pas de carafage, mais veillez à le laisser respirer quelques instants après ouverture. Observez sa robe dorée aux bulles fines et persistantes, respirez les notes de fruits rouges et de brioche, puis savourez une gorgée qui mêle fraîcheur et complexité, pour une expérience sensorielle complète.