Vin Effervescent Champagne Châtelain - Brut

Avis Viniou

Ce Champagne Châtelain, Cuvée Brut non millésimé, est une merveilleuse expression du terroir champenois. Élaboré principalement à partir de cépages emblématiques comme le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay, ce vin séduit par ses fines bulles et sa robe dorée. La région de Champagne, reconnue pour ses sols crayeux et son climat frais, confère à ce vin une acidité rafraîchissante et des arômes de fruits à chair blanche, de brioche et de noisette. Le domaine Châtelain, avec une longue histoire ancrée dans la tradition champenoise, est réputée pour son savoir-faire artisanal et sa quête de l'excellence.

Pour accompagner ce Champagne, pensez à des fruits de mer comme des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques. Le croustillant d'un poulet rôti ou d'un risotto crémeux aux champignons s'accordera également à merveille avec sa structure élégante. En quête d'un accord régional ? Optez pour des gougères bourguignonnes, dont le fromage rehaussera les notes subtiles du vin.

Pour apprécier pleinement ce Champagne, servez-le frais, idéalement entre 8 et 10°C. Bien qu'il ne nécessite pas de carafage, laissez-le respirer quelques minutes dans le verre pour révéler ses arômes. Lors de la dégustation, admirez sa couleur limpide et ses bulles délicates. Humez les parfums subtils avant de savourer la complexité et la finesse en bouche.