Vin Champagne Thierry Massin - Mélodie

Avis Viniou

La cuvée Mélodie de la maison Thierry Massin est un vin atypique pour la région de Champagne, réputée pour ses vins effervescents blancs. Ici, nous découvrons une rare cuvée rouge, non millésimée et classée brut. La région de Champagne, avec son climat frais et ses sols crayeux uniques, apporte une minéralité et une fraîcheur exceptionnelles à ses vins. Historiquement reconnu pour ses champagnes, le domaine Thierry Massin est connu pour son respect des traditions et son savoir-faire, assurant une vinification méticuleuse afin de sublimer les caractéristiques de chaque cépage utilisé dans ses cuvées.

Pour sublimer la cuvée Mélodie, délectez-vous de viandes rouges grillées comme un filet mignon de porc ou un magret de canard. Les plats à base de champignons ou les fromages affinés de la région champenoise, tels que le Chaource, s'accordent également à merveille avec ce vin, apportant une texture et une profondeur en bouche qui enrichissent l'expérience gustative.

Pour apprécier pleinement ce vin rouge champenois, servez-le légèrement rafraîchi, autour de 14-16°C. Un passage en carafe de 30 minutes est conseillé pour permettre aux arômes de s’ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, admirez sa robe rubis avant de plonger dans ses arômes de fruits rouges puis savourez sa fraîcheur et sa structure en bouche.