Vin Effervescent Champagne Champagne Henriot - Rose noire Blanc de blanc - 2017

Avis Viniou

Le Champagne Henriot "Cuvée Rose Noire Blanc de Blancs" de 2017 est un vin effervescent de la prestigieuse région de Champagne, en France. Elaboré exclusivement à partir de cépages Chardonnay, il se distingue par sa finesse et son élégance. Ce millésime bénéficie des avantages d'un terroir crayeux, caractéristique de la Champagne, qui confère au vin une minéralité exceptionnelle et une fraîcheur persistante. Vinifié par la maison Henriot, un domaine familial avec une riche histoire datant de 1808, ce champagne brut est réputé pour sa complexité et son équilibre, héritage d'une tradition et d'un savoir-faire uniques à la région champenoise.

Pour sublimer ce Champagne, associez-le à des plats délicats comme des fruits de mer ou des sushis, dont les saveurs subtiles s'harmoniseront parfaitement avec la vivacité et la pureté du vin. Une salade de crabe avec une vinaigrette légère aux agrumes formerait également un accord parfait. Pour honorer ses racines, des spécialités régionales telles que des gougères au fromage ou des escargots de Bourgogne aux herbes fraîches feront ressortir ses nuances aromatiques.

Lors de la dégustation, servez ce Blanc de Blancs à une température idéale de 8 à 10°C. Aucun carafage n'est nécessaire pour le champagne, mais laissez-le s'ouvrir dans le verre en observant ses fines bulles effervescentes. Appréciez sa robe or pâle avant de découvrir son bouquet complexe au nez, marqué par des arômes d'agrumes et d'amande. Enfin, savourez sa texture crémeuse au palais, alliant fraîcheur et onctuosité, pour une expérience de dégustation inoubliable.