Vin Effervescent Champagne Lanson - Black Label Brut

Avis Viniou

La Cuvée Black Label Brut de Lanson est un champagne non millésimé issu du terroir prestigieux de la Champagne, en France. Élaboré principalement à partir des cépages classiques de la région – le Pinot Noir, le Chardonnay et le Pinot Meunier – ce champagne se distingue par son effervescence élégante et sa structure équilibrée. La maison Lanson, fondée en 1760, est réputée pour son savoir-faire traditionnel, notamment l'absence de fermentation malolactique, qui confère fraîcheur et longévité au vin. La Champagne, avec son climat frais et ses sols crayeux, apporte une minéralité et une vivacité uniques, influencées par la richesse historique et culturelle de la région.

Pour sublimer les saveurs citronnées et briochées de cette cuvée, optez pour des fruits de mer frais, comme des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques. Le champagne s'accorde aussi à merveille avec un plateau de sushi ou même un poulet rôti aux herbes de Provence. Pour un accord plus régional, une tarte aux poireaux de Champagne-Ardenne pourrait rehausser ses arômes.

Lors de la dégustation, servez la Cuvée Black Label Brut fraîche, autour de 8 à 10°C. Un passage bref en carafe, juste avant le service, peut aider à libérer ses arômes. Commencez par observer sa robe dorée et ses bulles fines avant de humer les arômes de fruits à chair blanche et de pain grillé. Enfin, en bouche, appréciez la finesse et l'équilibre, la vivacité laissant place à une finale persistante et élégante.