Vin Champagne Domaine Des Arondes - Les Sentiers Blancs 2015 - 2015

Avis Viniou

Le Domaine Des Arondes, situé au cœur de la prestigieuse région de la Champagne, nous offre une création atypique avec le Cuvée Les Sentiers Blancs 2015, un vin rouge intrigant provenant d'une région essentiellement champenoise. Ce millésime 2015 promet richesse et plénitude grâce à un été chaud et sec. Les sols calcaires caractéristiques de la Champagne, associés à un travail méticuleux des vignes, fournissent une structure élégante au vin. Le domaine, avec une histoire ancrée dans la tradition viticole champenoise, est reconnu pour sa capacité à allier innovation et respect du terroir, créant des vins de caractère et d'exception.

Pour sublimer le Cuvée Les Sentiers Blancs 2015, optez pour des mets de caractère tels qu'un magret de canard aux fruits rouges ou une volaille rôtie aux champignons sauvages. Les plats riches en saveurs comme le coq au vin trouveront également un partenaire idéal avec ce vin. Les fromages affinés, notamment un Comté bien maturé, sauront également exhausser les arômes distincts et la profondeur de ce rouge singulier.

La dégustation optimale de ce vin s'effectue à une température d'environ 16-18°C. Prévoyez un carafage d'une à deux heures pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Commencez par admirer sa robe pourpre intense, avant d'apprécier les arômes de fruits noirs et d'épices au nez. En bouche, savourez une belle rondeur et une finale persistante. Ce vin offre une belle structure, et chaque gorgée révèle la richesse de son terroir et de son millésime.