Vin Effervescent Champagne Allouchery-Perseval - Brut Réserve

Avis Viniou

Le Champagne Cuvée Brut Réserve d'Allouchery-Perseval est un vin effervescent non millésimé de l'emblématique région de Champagne en France, réputée pour ses vins hautement prisés. Ce vin rouge pétillant est une rareté dans une région majoritairement dédiée aux blancs. Les cépages utilisés, bien que non spécifiés, bénéficient du terroir crayeux unique de la région et des méthodes traditionnelles de vinification qui procurent à ce Champagne sa finesse et sa complexité. La maison Allouchery-Perseval, avec son riche héritage, est reconnue pour son engagement envers la qualité et la tradition champenoise, ce qui se reflète dans chaque bouteille.

Pour sublimer ce Champagne rouge atypique, envisagez des accords originaux. Des plats comme le canard rôti aux cerises ou un plat traditionnel de boudin noir avec une purée de pommes de terre crémeront une harmonie parfaite. Les notes fruitées et l'effervescence s'harmonisent également merveilleusement avec un plateau de charcuterie, permettant une expérience culinaire équilibrée et plaisante.

Pour profiter pleinement de ce vin, servez-le à une température d'environ 8 à 10°C. Avant de déguster, admirez sa couleur rubis et les bulles fines en ascendante. En nez, instruisez-vous sur les arômes de fruits rouges et d'épices exotiques qui s’en dégagent. En bouche, son attaque vive est équilibrée par une effervescence délicate. Chaque goût promet une expérience riche et raffinée.