Vin Effervescent Champagne Nicolas Gueusquin - Blanc de Blancs - 2018

Avis Viniou

Le Champagne Cuvée Blanc de Blancs 2018 de Nicolas Gueusquin se révèle être une expression vibrante de sa région. Produit entièrement à partir de Chardonnay, ce vin effervescent sublime la finesse et l'élégance typiques des Blanc de Blancs. Le millésime 2018, avec ses conditions climatiques favorables, contribue à sa richesse aromatique et à sa texture crémeuse. La région de Champagne est renommée pour son terroir unique : son climat frais et sa géologie calcaire confèrent aux vins une minéralité distinctive et une fraîcheur significative. Nicolas Gueusquin est un domaine respecté en Champagne, connu pour ses techniques de vinification respectueuses des traditions, tout en intégrant des innovations modernes pour optimiser la qualité.

Pour sublimer ce Champagne, envisagez des accords avec des fruits de mer comme des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques, qui complètent la minéralité et la fraîcheur du vin. Une association avec un fromage de chèvre frais peut également offrir une harmonie délicate. Les spécialités régionales telles que les rillettes de saumon ou un tartare de poisson mettront également en valeur ses nuances citronnées et sa mousse fine.

Pour une dégustation optimale, servez ce Champagne à une température de 8 à 10°C. Commencez par admirer sa robe éclatante au reflet or pâle et appréciez la finesse de ses bulles. Au nez, laissez-vous séduire par ses arômes de fleurs blanches, d'agrumes et de brioche. En bouche, notez son équilibre parfait entre fraîcheur et rondeur, et profitez d'une finale longue et élégante.