Vin Effervescent Champagne Laurent-Perrier - Grand Siècle N° 24

Avis Viniou

La Cuvée Grand Siècle N° 24 de Laurent-Perrier, un vin effervescent non millésimé, est un magnifique assemblage issu des terroirs prestigieux de la région de Champagne en France. Majoritairement composé de Chardonnay et de Pinot Noir, ce vin incarne l'élégance et la finesse caractéristiques de la Champagne. La région offre un sol calcaire unique et un climat frais, parfaits pour la culture de ces cépages nobles. Laurent-Perrier, fondé en 1812, a acquis une réputation mondiale grâce à son savoir-faire traditionnel et sa recherche constante de l'excellence.

Pour sublimer ce champagne raffiné, associez-le avec des plats tels que des huîtres fraîches, du caviar ou un carpaccio de saint-jacques. Les saveurs marines et iodées souligneront la fraîcheur et les nuances délicates du vin. Vous pouvez aussi envisager un plateau de fromages blancs crémeux provenant de la même région, tels qu'un Chaource.

Lors de la dégustation, servez ce champagne à une température d'environ 8 à 10°C pour apprécier pleinement sa vivacité et sa complexité aromatique. Commencez par observer sa robe brillante, ensuite humez les arômes subtils d'agrumes et de fleurs blanches. Enfin, goûtez en appréciant la finesse des bulles et l'harmonie des saveurs en bouche, qui persistent agréablement.