Vin Effervescent Champagne de Venoge - Princes Blanc de Blancs

Avis Viniou

La Cuvée Princes Blanc de Blancs de la maison de Venoge est un champagne non millésimé élaboré exclusivement à partir de raisins Chardonnay, conférant au vin une finesse et une élégance remarquables. Située dans la prestigieuse région de Champagne, cette cuvée bénéficie d'un terroir exceptionnel combinant la fraîcheur climatique, les sols crayeux et une tradition viticole séculaire. La région favorise des vins effervescents aux notes délicates et complexes. La maison de Venoge, fondée en 1837, est réputée pour son savoir-faire et son attachement aux méthodes traditionnelles, offrant ainsi des champagnes d'une grande qualité et d'un raffinement inégalé.

Pour accompagner cette Cuvée Princes Blanc de Blancs, optez pour des fruits de mer tels que des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques, qui sublimeront sa fraîcheur et ses arômes d'agrumes. Les fromages à pâte molle comme un Brie de Meaux se marieront aussi parfaitement, tout comme un risotto aux champignons pour une alliance savoureuse. N'hésitez pas à essayer également avec des mets régionaux comme une quiche lorraine pour une touche locale.

Pour une dégustation optimale, servez ce champagne entre 8 et 10°C. Commencez par admirer sa robe dorée aux bulles fines et persistantes. Humez ensuite le bouquet aromatique qui se dégage, avec ses notes de fleurs blanches, d'agrumes et une touche de brioche. Enfin, appréciez la délicatesse de sa texture en bouche, sa fraîcheur vive et sa longue finale. Cette dégustation en trois étapes révélera toute la complexité et la finesse de ce champagne d’exception.