Vin Effervescent Champagne Laurenti - Grande Cuvée Tradition

Avis Viniou

Le Château Laurenti, situé dans la prestigieuse région de Champagne, propose ici une Cuvée Grande Cuvée Tradition, un vin effervescent rouge, une rareté dans un paysage dominé par les blancs. Non millésimé, il allie tradition champenoise et innovation. La région, avec son climat frais et ses sols crayeux, contribue à l'élaboration de vins d'une finesse et d'une vivacité singulières. Laurenti, réputé pour son savoir-faire et son histoire ancrée dans les pratiques viticoles champenoises, excelle dans la création de champagnes qui mêlent complexité et fraîcheur.

Pour accompagner ce vin, optez pour des mets qui équilibrent sa vivacité et sa structure. Des plats comme le canard laqué, un filet de bœuf sauce au poivre noir, ou encore des fromages affinés régionaux tels que le Langres, sauront magnifier ses notes fruitées et sa texture perlante. Ses arômes de fruits rouges et sa légèreté se marieraient aussi à merveille avec un dessert au chocolat noir ou une tarte aux fruits rouges.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 10 à 12°C, idéale pour les vins effervescents. Aucune carafe n'est nécessaire, car la mousse délicate pourrait s'affaiblir. Avant de le déguster, contemplez sa robe rubis étincelante, puis découvrez ses arômes envoûtants de fruits rouges. En bouche, laissez-vous séduire par sa vivacité et sa fine effervescence, qui en font un vin à la fois surprenant et festif.