Vin Effervescent Champagne Gosset - Grand millésime brut 2015 - 2015

Avis Viniou

Le Gosset Cuvée Grand millésime brut 2015 est un Champagne d'exception, élaboré dans la prestigieuse région viticole de Champagne, en France. Cette cuvée est un assemblage méticuleux de cépages traditionnels champenois, principalement le Pinot Noir et le Chardonnay, issus du millésime 2015, réputé pour sa finesse et sa complexité. La vinification sur lies fines et l'élevage prolongé en cave confèrent à ce vin une effervescence délicate et une profondeur aromatique exceptionnelle. La région de Champagne, avec son climat frais et ses sols crayeux, accentue la fraîcheur, la minéralité et l'élégance du vin. Créée en 1584, la maison Gosset est l'une des plus anciennes de Champagne, et elle est renommée pour son savoir-faire traditionnel et sa quête de qualité intransigeante.

Pour sublimer le Gosset Cuvée Grand millésime brut 2015, optez pour des mets raffinés tels qu'un carpaccio de Saint-Jacques accompagné d'agrumes, qui souligneront ses notes d'agrumes et de fleurs blanches. Les huîtres ou un ceviche de poisson apporteront également un accord parfait, grâce à leur iodé qui se mariera harmonieusement avec la minéralité du Champagne. Pour une touche locale, servez-le avec une tourte champenoise, intégrant des saveurs issues de la même région.

Pour apprécier pleinement cette cuvée, servez-la à une température de 10-12°C. Un léger carafage de 15 à 20 minutes peut aider à libérer ses arômes. Lors de la dégustation, observez la couleur brillante et les fines bulles. Inspirez profondément pour détecter les arômes d'agrumes, de fleurs et de pâtisserie. En bouche, savourez son équilibre parfait entre l'acidité vive et la rondeur, et laissez-vous séduire par sa persistance aromatique.