Vin Effervescent Champagne Parmentier-Rigaut - Brut Nature

Avis Viniou

Le Champagne Parmentier-Rigaut Cuvée Brut Nature est un vin effervescent blanc issu de la prestigieuse région de Champagne, reconnue pour ses vins pétillants de renom. Ne portant pas de millésime, ce champagne met en avant l'art de l'assemblage à partir de différentes années pour offrir un profil équilibré et constant. La mention "Brut Nature" indique une faible teneur en sucre résiduel, soulignant la pureté et la vivacité du vin. La Champagne bénéficie d'un climat frais et de sols crayeux, idéaux pour la culture du Chardonnay, du Pinot Noir et du Pinot Meunier. Le domaine Parmentier-Rigaut, avec un riche héritage, est réputé pour sa maîtrise des techniques traditionnelles de vinification, produisant des champagnes élégants et raffinés.

Pour accompagner ce Champagne Brut Nature, envisagez des fruits de mer comme des huîtres ou des sashimis de poisson blanc, dont la fraîcheur et la minéralité résonneraient bien avec celles du vin. Un fromage de chèvre crémeux ou un tartare de poisson pourraient également sublimer ses arômes. Les plats régionaux, tels que les gougères ou les andouillettes, trouvent aussi leur place, offrant un mariage gustatif harmonieux avec le champagne.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin entre 8 et 10°C, sans carafage, afin de préserver ses fines bulles et sa fraîcheur. Commencez par admirer sa robe dorée effervescente, puis humez les arômes d'agrumes et de fleur blanche. Enfin, laissez les bulles danser sur votre palais, révélant une belle structure et une finale longue et nette. Ce vin captivant promet une expérience sensorielle mémorable.