Vin Effervescent Champagne Parmantier Rigaut - Sélection

Avis Viniou

Le Champagne "Cuvée Sélection" de Parmentier Rigaut, non millésimé, est un vin effervescent blanc d’une grande élégance, typique de la région de Champagne en France. Cette cuvée est souvent issue d’un assemblage de plusieurs cépages emblématiques de la région, tels que le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier, bien que le détail exact ne soit pas précisé. Le terroir champenois, riche en craie et en calcaire, combiné avec un climat frais et humide, favorise la production de vins effervescents raffinés et complexes. Parmentier Rigaut jouit d'une solide réputation grâce à un savoir-faire traditionnel et un engagement pour la qualité.

Pour accompagner cette cuvée élégante, privilégiez des mets subtils qui sauront rehausser ses arômes délicats. Les fruits de mer, tels que les huîtres et les coquilles Saint-Jacques, s’accorderont parfaitement avec sa fraîcheur et sa minéralité. Vous pouvez également opter pour des plats régionaux tels que le saumon fumé ou un plateau de fruits de mer. Les fromages doux à pâte molle, comme le Brie de Meaux, offriront un mariage harmonieux avec ce Champagne.

Pour une dégustation optimale, servez le "Cuvée Sélection" à une température comprise entre 8 et 10 °C. Évitez de le carafer pour préserver ses bulles délicates. Avant de déguster, observez sa robe brillante et ses fines bulles persistantes. Humez ensuite le vin pour apprécier les arômes frais et expressifs, souvent marqués par des notes d'agrumes et de fleurs. Enfin, lors de la dégustation, savourez sa vivacité et sa finesse en bouche, en prenant le temps de découvrir ses arômes persistants.