Vin Effervescent Champagne A.D. Coutelas - 2015

Avis Viniou

Le Champagne A.D. Coutelas 2015 est un vin effervescent prestigieux, issu de l'une des régions viticoles les plus renommées de France, la Champagne. Ce vin blanc est élaboré selon la méthode champenoise, garantissant des bulles fines et une élégance inégalée. Le millésime 2015 a bénéficié de conditions climatiques favorables, apportant une belle maturité aux raisins. Champagne, avec ses sols crayeux et son climat frais, confère à ce vin une minéralité et une fraîcheur inimitables. La maison A.D. Coutelas, avec son histoire riche remontant à plusieurs générations, est réputée pour son savoir-faire artisanal et sa capacité à capturer l'essence du terroir champenois dans chaque bouteille.

Pour un mariage gastronomique enchanteur, associez ce Champagne avec des huîtres fraîches ou un carpaccio de Saint-Jacques légèrement citronné. Ces plats marins sublimeront la vivacité et la minéralité du vin. Pour un accord régional, un brie de Meaux affine´ serait une alliance parfaite, offrant une harmonie de textures crémeuses et d'acidité pétillante.

Pour apprécier pleinement ce Champagne, servez-le à une température d'environ 8 à 10°C. Il est préférable de ne pas le carafer pour préserver ses fines bulles. Avant de le goûter, observez sa robe dorée, puis inhaler ses arômes subtils de fleurs blanches et d'agrumes. Appréciez ensuite sa texture en bouche et sa finale persistante, signature d'un Champagne de qualité.