Vin Effervescent Champagne Guilleminot - Blanc de Noirs

Avis Viniou

Le Champagne Guilleminot Cuvée Blanc de Noirs, de couleur rosée, est une expression pétillante et raffinée de la prestigieuse région de Champagne, en France. Issue exclusivement de cépages noirs comme le Pinot Noir et/ou le Pinot Meunier, cette cuvée non millésimée capture l'essence du terroir champenois à travers ses notes complexes et pleines de vivacité. Les techniques traditionnelles de double fermentation en bouteille confèrent à ce vin une effervescence fine et persistante. La Champagne est célèbre pour son climat frais et ses sols crayeux, uniques à l'expression de ses vins effervescents. Le domaine Guilleminot est reconnu pour sa longue histoire et son engagement à maintenir des standards de qualité élevée.

Ce Champagne rosé s'accorde parfaitement avec des plats légers et raffinés. Pour une harmonie gustative, optez pour des sushis ou des sashimis qui mettront en valeur ses notes fruitées et sa texture délicate. Pour un accord régional, servez-le avec du jambon de Reims ou des rillettes de saumon. Les fruits rouges frais, tels que les fraises ou les framboises, sublimeront les arômes du vin en dessert.

Pour apprécier pleinement ce Champagne, servez-le à une température comprise entre 8 et 10°C. Il n'est pas nécessaire de le carafer, mais laissez-le s'aérer quelques minutes après ouverture. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe rosée à travers la lumière, puis humez les arômes qui évoluent entre les fruits rouges et les nuances briochées. Enfin, dégustez le vin en prenant le temps de percevoir sa fraîcheur et sa longue finale en bouche.