Vin Effervescent Champagne Brisson-Lahaye - La passionnée

Avis Viniou

La Cuvée La Passionnée du Château Brisson-Lahaye est un vin effervescent non millésimé, issu de la prestigieuse région de Champagne, en France. Ce vin blanc se distingue par son assemblage harmonieux de cépages traditionnels champenois, offrant une expérience gustative raffinée. Le terroir champenois, avec son sol crayeux et son climat frais, confère à ce vin des notes minérales et une acidité vive. Les méthodes de vinification, incluant la fermentation en bouteille, portent les arômes à leur pleine expression. Situé au cœur de la Champagne, le Château Brisson-Lahaye bénéficie d'une longue tradition viticole, synonyme d'excellence et de savoir-faire, perpétuée à travers les générations.

Pour sublimer cette Cuvée La Passionnée, privilégiez des accords avec des mets raffinés tels que des huîtres fraîches, des coquilles Saint-Jacques poêlées ou un carpaccio de saumon. Les saveurs délicates de ces plats rehausseront les arômes fruités et floraux du champagne. Les spécialités régionales comme le jambon de Reims ou un brie de Meaux légèrement affiné s'accordent également parfaitement avec la fraîcheur et l'élégance de ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce champagne à une température idéale de 8 à 10°C. Le carafage n'est généralement pas nécessaire pour les champagnes, mais veillez à bien regarder sa robe dorée, observer la finesse de ses bulles, et sentir ses arômes délicats avant de le goûter. En bouche, laissez-vous emporter par sa vivacité et sa longueur agréable, créant une expérience sensorielle unique et mémorable.