Vin Champagne Laurent-Perrier - Cuvée Rosé

Avis Viniou

Le Laurent-Perrier Cuvée Rosé est un champagne non millésimé, célèbre pour sa robe rose pale et ses arômes délicats de fruits rouges. Issu de la méthode de saignée, il est principalement composé de Pinot Noir, offrant une structure élégante et une belle fraîcheur. Originaire de la Champagne, région viticole réputée mondialement, ce vin profite d'un climat frais et d'un terroir crayeux qui apportent une minéralité et une tension remarquables. Fondée en 1812, la maison Laurent-Perrier est synonyme d'innovation et de tradition, contribuant largement à la réputation d'excellence des champagnes de la région.

Pour sublimer ce champagne, optez pour des mets délicats tels que des carpaccios de saumon ou de thon se mariant avec ses notes fruitées. Des plats régionaux comme les rillettes de canard ou le jambon de Reims compléteront également bien ses saveurs. En dessert, une tarte aux fraises accentuera la vivacité du vin.

Lors de la dégustation, servez ce champagne à une température idéale de 8 à 10°C pour apprécier toutes ses nuances aromatiques. Il n'est pas nécessaire de le carafer, mais laissez-le s'ouvrir quelques minutes dans le verre. Observez sa robe pétillante et lumineuse, humez ses arômes de fruits rouges et floraux, puis savourez sa bouche fraîche et soyeuse, marquée par une finale persistante.