Vin Effervescent Champagne Champagne Langlet - Blanc de Blancs Extra Brut Premier Cru

Avis Viniou

Le Champagne Langlet, Cuvée Blanc de Blancs Extra Brut Premier Cru, est un vin effervescent d’exception, typique de la prestigieuse région viticole de Champagne en France. Ce vin non millésimé, exclusivement composé de Chardonnay, bénéfice de l’excellence du terroir champenois avec ses sols crayeux et son climat frais. Les techniques de vinification en méthode traditionnelle confèrent à ce vin sa finesse et sa complexité. La région de Champagne, reconnue pour sa géologie unique et ses traditions viticoles séculaires, apporte à ce vin des qualités distinctives, telles que sa fraîcheur et son élégance. Le domaine Champagne Langlet, réputé pour son savoir-faire, puise dans l’héritage de la région pour produire des vins de caractère.

Pour sublimer ce Blanc de Blancs Extra Brut, optez pour des fruits de mer, tels que des huîtres ou un ceviche de poisson, qui mettent en valeur sa minéralité et son vivacité. Des plats à base de fromage de chèvre ou un tartare de saumon s’accorderaient également parfaitement. En hommage à ses origines, accompagnez-le d’une quiche lorraine pour une touche régionale qui soulignera son acidité rafraîchissante et ses notes délicates.

Pour appréhender au mieux ce champagne, servez-le idéalement entre 8 et 10 °C. Un court temps de carafage de 10 à 15 minutes permettra d’aérer le vin et de libérer ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe dorée et ses bulles fines et persistantes. Au nez, vous serez charmé par des arômes de fleurs blanches et de brioche. En bouche, découvrez l’équilibre entre la fraîcheur acidulée et la texture crémeuse. Ce moment de dégustation sera une véritable expérience sensorielle.