Avis Viniou
La Cuvée Grande Cuvée 170ème Édition de la Maison Krug est un chef-d'œuvre de champagne non millésimé, rassemblant un assemblage minutieux de plusieurs cépages, principalement le Pinot Noir, le Chardonnay et le Pinot Meunier. Ce champagne reflète l'essence même de sa région d'origine, la Champagne, où un climat frais et un terroir unique confèrent aux vins une vivacité et une complexité incomparables. Krug, maison vénérable fondée en 1843, est réputée pour son approche artisanale et son engagement en faveur de l'excellence, garantissant à chaque édition de la Grande Cuvée une profondeur et une richesse exceptionnelles.
Pour des accords mets-vins, envisagez de servir ce champagne avec des plats raffinés tels que du homard grillé ou des huîtres fraîches. Sa richesse en arômes se marie aussi superbement avec un risotto crémeux aux champignons ou un fromage affiné comme le Comté. Pour un accord régional, un pâté en croûte à base de volailles de Bresse serait une excellente option, mettant en valeur la finesse du vin.
Pour apprécier pleinement cette Grande Cuvée, servez-la à une température idéale de 9 à 11°C. Le carafage n'est généralement pas nécessaire, mais laisser le vin à l'air quelques minutes dans le verre peut révéler davantage ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez sa robe dorée et ses bulles fines, puis humez les arômes de fruits mûrs, d'agrumes et de pain grillé avant de goûter sa texture soyeuse et sa belle fraîcheur.
