Vin Effervescent Champagne Nicolas Feuillatte - Premium - 2018

Avis Viniou

Ce vin effervescent « Cuvée Premium » 2018 de Nicolas Feuillatte provient de la prestigieuse appellation Champagne en France. Connu pour son assemblage soigneux, il combine l'élégance des cépages champenois traditionnels. Le millésime 2018 a bénéficié d'excellentes conditions climatiques, favorisant la maturité des raisins et l'équilibre des saveurs. Le terroir distinctif de la région, avec son sol crayeux et son climat frais, confère à ce champagne sa vivacité et sa finesse. Nicolas Feuillatte incarne une maison de Champagne moderne, fondée en 1976, qui a rapidement gagné en reconnaissance pour son approche dynamique et innovante de la vinification.

Pour accompagner cette Cuvée Premium, pensez à des plats tels que des huîtres fraîches, un tartare de saumon ou un plateau de fruits de mer, qui souligneront ses notes fraîches et minérales. Des mets riches comme un brie truffé ou une volaille à la crème se marieraient également bien, équilibrant la richesse et la texture du vin. Des spécialités champenoises comme le jambon de Reims seraient également une excellente option pour un accord local authentique.

Pour une dégustation optimale, servez ce Champagne entre 8 à 10°C. Il est recommandé de le consommer dès qu'il est ouvert, sans carafage, afin de profiter pleinement de ses bulles fines et de ses arômes délicats. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe dorée, puis humez les arômes floraux et les notes de fruits à noyau. Enfin, en bouche, savourez la fraîcheur et l'équilibre des saveurs, laissant une impression persistante et élégante.