Vin Effervescent Champagne Agrapart - 7 Crus

Avis Viniou

Le vin "Cuvée 7 Crus" d'Agrapart, un Champagne non millésimé, est un assemblage délicat provenant de l'une des régions viticoles les plus prestigieuses de France : la Champagne. Cette cuvée incarne l'art de l'assemblage, utilisant des raisins de sept villages classés Premiers Crus, principalement composés de Chardonnay, avec une touche de Pinot Noir. La région est connue pour ses collines crayeuses, offrant un terroir unique qui contribue à l'élégance et à la finesse de ses bulles. Le climat frais et tempéré favorise une maturation lente, développant des arômes complexes. Agrapart, un domaine renommé, est réputé pour ses méthodes de vinification artisanales, respectant les traditions tout en innovant, garantissant des champagnes de grande qualité.

Ce Champagne s'illustre par sa vivacité et ses notes d'agrumes. Il se marie à merveille avec des fruits de mer, tels que des huîtres ou un tartare de saumon, où sa fraîcheur accentue les saveurs marines. Pour une touche régionale, un Brie de Meaux crémeux mettrait en valeur son effervescence, créant une harmonie entre la texture du fromage et la finesse du champagne. Des plats de volaille légère, comme une volaille de Bresse rôtie, sublimeront également ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez la Cuvée 7 Crus à une température d'environ 8 à 10°C. Un carafage n'est pas nécessaire pour ce style de vin effervescent. Lors de la dégustation, observez la fine effervescence dans la flûte, une caractéristique des grands champagnes. Au nez, percevez les arômes de fleurs blanches et de fruits à noyau. En bouche, appréciez la texture crémeuse et la finale fraîche, une signature du terroir champenois.