Vin Effervescent Champagne Ruinart - Blanc de Blancs

Avis Viniou

Le Ruinart Champagne Blanc de Blancs est un vin effervescent extraordinaire, élaboré à partir du cépage Chardonnay, représentant l'élégance et la finesse des champagnes non millésimés. Issue des riches terroirs de la région viticole de Champagne, ce vin reflète un savoir-faire minutieux, incluant des techniques de vinification précises pour capturer la vivacité et la pureté aromatique du Chardonnay. La région de Champagne, caractérisée par ses sols crayeux et son climat frais, confère à ces vins une acidité vive et une minéralité distinctive. Créée en 1729, la maison Ruinart est la plus ancienne maison de Champagne, renommée pour sa précision et la qualité exceptionnelle de ses vins, renforçant son statut iconique dans le monde du vin.

Pour accompagner ce Ruinart Blanc de Blancs, envisagez des accords raffinés comme des fruits de mer frais - huîtres, carpaccio de Saint-Jacques ou ceviche - dont la texture délicate et la saveur iodée s'accorderont parfaitement avec la fraîcheur et l'élégance de ce champagne. Les plats de viandes blanches en sauce légère et les sushis sublimeront également ses notes subtiles d’agrumes et de fleurs blanches. Pour une touche régionale, un assortiment de fromages crémeux à pâte molle, comme un Chaource ou un Brie de Meaux, offrira une harmonie gustative inoubliable.

Pour savourer pleinement ce champagne, servez-le entre 8 et 10°C, ce qui accentuera sa fraîcheur et ses arômes. Inutile de le carafer; laissez-le évoluer dans le verre pour apprécier la finesse de ses bulles et ses arômes délicats. Commencez par observer sa robe jaune pâle, puis plongez dans ses parfums envoûtants d’agrumes et de fleurs blanches. Enfin, goûtez et laissez-vous séduire par son équilibre parfait entre vivacité et onctuosité, une marque de fabrique inégalée de la maison Ruinart.