Avis Viniou
Le Ruinart Cuvée Brut 2022, provenant de la prestigieuse région de Champagne en France, est un vin effervescent blanc de grande finesse. Véritable expression du terroir champenois, ce vin est probablement composé principalement de Chardonnay, apportant une fraîcheur et une élégance caractéristiques. Millésime 2022, la cuvée pourrait être influencée par un climat chaud et ensoleillé, offrant des notes fruitées et une acidité bien équilibrée. Le terroir crayeux de la Champagne contribue à son profil minéral unique. Maison Ruinart est l'une des plus anciennes maisons de Champagne, reconnue pour son savoir-faire et son respect des traditions viticoles champenoises.
Pour accompagner ce Champagne, pensez à des mets raffinés comme un carpaccio de Saint-Jacques ou un tartare de saumon. Ces plats légers permettront aux bulles délicates et aux arômes floraux de s'exprimer pleinement. Pour une expérience régionale, optez pour un fromage de Langres, dont la richesse et la texture crémeuse s'harmoniseront subtilement avec cette cuvée.
Pour une dégustation optimale, servez ce Champagne à une température comprise entre 8 et 10°C. Il n'est pas nécessaire de le carafer, conserver la finesse des bulles est souhaitable. En le versant dans votre flûte, observez sa robe dorée aux reflets brillants. Humez ensuite les arômes délicats de fleurs blanches et de fruits à chair blanche. Enfin, en bouche, appréciez la vivacité, la texture crémeuse et la finale minérale qui rendent ce Champagne si exceptionnel.
